Apéro, Snacks und Buffet

Sie planen eine Familienfeier, ein Geburtstagsfest, einen Vereinsanlass oder ein Quartierfest? Dann haben wir das passende Angebot für Ihren Anlass ab 10 bis 25 Personen. Damit Sie mehr Zeit für Ihre Gäste haben, bestellen Sie bei uns typisch Indische köstlichem Gerichte und geniessen gemeinsam Ihren Anlass. Die Gerichte werden von uns praktisch verpackt, wir liefern oder von Ihnen abgeholt.  

 

Ab minds. 10 Personen; Alles frisch zubereitet inkl. Chutneys; Lieferung: Berechnung nach Distanz. Service: kostet extra

Rufen Sie mich für eine Beratung an: 078 711 56 33 oder mailen Sie auf: info@cookindian.ch

 

Apéro 1 - Vegetarisch – Je 30 Stücke - CHF 20.00/Pers.

Cocktail Samosas mit Tamarinde Chutney

Frittierte Teigtaschen mit gewürzte Kartoffel und Erbsen Füllung.

Gemüse Pakoras mit Pfefferminze Chutney

Frittierte Häppchen aus gewürzte Kichererbsen-Mehl, Mohren, Zwiebeln und frischen Koriander

Paneer Tikka mit Johurt Dip Sauce

Indische Frischkäse-Cherry Tomaten-Pepperoni mariniert und gegrillt

Sud-indisch Vadai mit Kokos Chutney

Frittierte Bällchen aus Kichererbsen und frischen Kräutern

 

Apéro 2 – Fleisch - Je 30 Stücke - CHF 30.00/Pers.

Cocktail Samosas mit Tamarinde Chutney

Frittierte Teigtaschen mit gewürzte Kartoffel und Erbsen Füllung.

Gemüse Pakoras mit Pfefferminze Chutney

Frittierte Häppchen aus gewürzte Kichererbsen-Mehl, Mohren, Zwiebeln und frischen Koriander

Chicken 65 mit gewürzte Joghurt Dip

Poulet Stücke in Tandoori Marinade im Grill-Ofen gebacken

Kofta Kebab mit gewürzte Joghurt Dip

Gehackt Rind oder Lammfleisch Bällchen mit Gewürzte und Kräutern im Grill-Ofen gebacken

 

Hauptgang ohne Vorspeise/Dessert – CHF 40.00/Pers.

Fleisch/Poulet Curry 

Gemüse oder Fischgericht

Daal (Linsengericht)

Basmatireis & Naan & Gurken Raita

 

Buffet 1 – Vegetarisch - CHF 45.00/Pers.

Samosa oder Pakora mit Grüne Chutney

Gemüse Curry

Gemüsegericht

Daal (Linsengericht)

Basmatireis & Naan & Raita

Mango Crème

 

Buffet 2 – Fleisch/Fisch - CHF 60.00/Pers.

Samosa oder Pakora mit Grüne Chutney

Poulet Curry 

Rindscurry

Basmatireis & Naan & Gemüse Salat

Mango Crème

 

Service:

Lieferung-abholung Bachweg 5, 6287 Aesch LU/Delivery and pick-up Bachweg 5, 6287 Aesch LU

Behandlung: 2-3 Rechaud und Party Platten/Usage of 2-3 food warmers and serving plates

Vor Ort: eine Stunde für alles zum Vorbereiten, inkl. frische gemacht Naan und Reis/One hour for set-up incl. freshly cooked naan and rice at venue

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