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UNSERE INDISCH KOCHKURSE

Privater Kochkurs für Familien und Freunde

Wann: Jeden Freitag, 18:00 – 22:00 Uhr (auf Anfrage auch 10:30 – 14:00 Uhr)

Gruppe: Exklusiv für 2–3 oder 4–10 Personen

Ort: In meiner privaten Küche – ganz entspannt und familiär statt anonym im Restaurant.
 

Gemeinsam kochen, geniessen und lernen

Ein Kochkurs bei Cook Indian ist mehr als nur ein Rezept zum Nachkochen. Zusammen mit Ihrer Familie oder Freunden tauchen Sie mitten in die Aromenwelt der indischen Küche ein. Sie lernen nützliche Techniken, geniessen ein grossartiges Essen und können in privater Atmosphäre alle Ihre Fragen stellen. Das Ziel? Ein unvergesslicher Abend und das Selbstvertrauen, die Gerichte auch zu Hause perfekt zuzubereiten.
 

Willkommen & Ablauf

  • NAMASTE: Parul begrüsst Sie mit einem erfrischenden Mango-Lassi und einem kleinen Apéro. Zum Start erwartet Sie eine Masterclass in Gewürzen sowie ein Überblick über die Rezepte.

  • Der Abend: Actiongeladene 4 Stunden. Alle Küchengeräte, frischen Zutaten und Rezeptanleitungen werden Ihnen komplett zur Verfügung gestellt.

  • Zum Abschluss: Gemütlicher Austausch mit Parul über die kulinarischen und geografischen Einflüsse Indiens, Grundtechniken sowie Ihre Fragen zu Kaffee und indischem Chai.
     

Manche Dinge, die man lernt (Fähigkeiten)

  • Gewürze & Saucen: Klassische Gewürzkombinationen und das Meistern von «Tadka» (das Erhitzen ganzer Gewürze in Öl) sowie das Zubereiten von Currypasten.

  • Teig & Falten: Perfekte Naan Teigzubereitung mit Joghurt und das traditionelle Falten von Samosas.

  • Rösten & Marinieren: Das richtige Rösten mit Masala und authentisches Marinieren im Tandoori-Stil.
     

Fotografieren im Kurs

Fotos von Ihrer Gruppe in der Küche und am Esstisch sind herzlich willkommen! Parul wird ebenfalls einige Eindrücke festhalten und 1–2 Bilder auf ihrer Homepage veröffentlichen. Aus Datenschutz- und Sicherheitsgründen sind Fotos vom Rest des Hauses (innen und aussen, inklusive Dekoration) nicht gestattet. Vielen Dank für Ihr Verständnis!
 

Reservierung

  • Klicken Sie unten auf Ihr Wunschthema.

  • Öffnen Sie den Buchung Anfrage, um verfügbare Termine und Preise zu sehen.

  • Senden Sie Ihre Buchungsanfrage ganz einfach über das Kontaktformular.

Was unsere Kunden sagen

"Parul ist eine versierte und leidenschaftliche Köchin. Das spürte ich gleich bei der Begrüssung. Sie hat uns in die Welt der vielen Düfte und in die indische Kultur entführt. Das schöne Spätsommerwetter habe ich dabei vergessen. Ihre Küche eignet sich perfekt für eine 5er-Gruppe, wie wir es waren. Jede hatte genug Platz, um ihr Gericht vorzubereiten und zu kochen. Parul hatte die Zutaten perfekt portioniert und vorbereitet, sodass wir nach einem theoretischen Teil gleich ans Schneiden, Kochen etc. gehen konnten. Das gemeinsame Kochen machte bei der ruhigen Atmosphäre wirklich Spass. Parul konnte unsere Fragen stets beantworten. Der Höhepunkt dieses Anlasses war das Kosten der lecken Gerichte an einer von Parul schön gedeckten Tafel. Der Abschluss bildete die Kaffeerunde draussen in der Lounge. Ich erinnere mich sehr gerne an diesen Nachmittag und ich bin sicher, dass ich einige Rezepte ausprobieren werde."

Eveline, Sept 2025

INDISCH KOCHKURSE im Luzerner Seetal

"Vielen lieben dank noch mal für den wunderbaren Kochkurs am Freitag Abend. Dieser war sehr lehrreich und wir haben mit deiner unterstützung auch sehr lecker gekocht und gegessen. Wir alle haben uns über dieses ungewohnliche Event gefreut. Es ist doch was anderes als einfach nur Essen zu gehen. Die Reste hatten wir heute mittag wegschnabuliert und es war immer noch de Hammer." 

Sandra, Oliver, Silvan und Tabea, April 2026​

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"Heyy Parul, noch einmal vielen Dank, dass wir bei euch zu Gast sein durften, für den gestrigen Abend und das tolle Kochen. Es hat meeeega Spass gemacht und wir haben eine Menge gelernt. Es war ein wunderschöner Abend und wir haben so viele neue Dinge erlebt. Deine Gerichte und vorallem die Gewürze waren himmlisch! Tausend Dank." 

Karin, März 2026

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