Wir hatten einen fantastischen Abend bei Parul! Wir haben uns bei dir zu Hause auf eine herzliche Art und Weise willkommen gefühlt. Die Kommunikation im Vorfeld verlief reibungslos und Parul hatte alles perfekt vorbereitet. Sie empfing uns herzlich und machte das Kochen zu einem echten Vergnügen. Mit ihren verständlichen Erklärungen und Tipps unterstützte sie uns bestens – alles mit einer Prise Humor und Lockerheit. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das zubereitete Essen schmeckte lecker und authentisch. Stefanie & Co. Januar 2025

Kochkurse: einmal pro Woche jeden Freitag 18-22:00 Uhr für Gruppen von 2-3 oder 4-10 Personen in meiner Küche an.Ein Kochkurs bei Cook Indian findet in der Privatsphäre eines Zuhauses statt, nicht in einem Restaurant oder einer öffentlichen Küche, man kocht zusammen mit Familie und Freunden, ja, man lernt leckere Rezepte, nützliche Techniken und isst einige der erstaunlichsten Speisen, aber es geht wirklich darum, in die Umwelt einzutauchen, Fragen zu stellen und mit neuem Selbstvertrauen nach Hause zu gehen. 

Reservierung: Klicke auf ein Thema unten, dann auf Anfrage/Request, um die verfügbaren Termine und die Preise zu sehen und eine Anfrage zu senden.

Willkommen: NAMASTE von Parul mit einem Mango-Lassi und einem kleinen Apero, einem Masterclass in Gewürzen und einem Überblick über die Rezepte.

Abend: Action gepackt 4 Stunden mit allen Geräten, Zutaten und Musterrezept Anleitungen zur Verfügung gestellt

Am Schluss: Chat mit Parul über die kulinarischen und geographischen Einflüsse in Indien, Grundtechniken, Fragen zu Kaffee und Tee/Chai.

Fähigkeiten: Klassische Gewürz-Kombinationen, "Tadka" bedeutet das Aufwärmen ganzer Gewürze & Currypasten; Teigzubereitung mit Joghurt und das Falten von Samosas; Rösten mit Masala und Marinieren im Tandoori-Stil