1. Masala Dabba mit durchsichtiger Deckel Ø 20,5 x 6 cm inkl. Ganze Gewürze:  Senfkörner, Kreuzkümmel, gemischt Zimt, Nelken, grün & braun Kardamom, Chili & Macis. Gemahlene Gewürze: Koriander, Kreuzkümmel, Chili & Kurkuma. 

2. "Geheim" Gewürzmischung je 50g: (1) Mughlai Garam Masala (alle Saucen), (2) Tandoori Spice Rub (Grill Gerichten) und (3) Tangy Chaat Masala (Salat, Säften, Snacks). 

3. Ghee 150ml - Indische geklärte Butter für aromatische Gerichten. 

4. Handgemacht in der Schweiz Indisches Nudelholz für perfekte runde und gleichmässig dünne indische Brote.

1 grosser Behälter mit Deckel aus hochwertigem Edelstahl Ø 20,5 x 6 cm
7 kleine Behälter 
1 Löffel
Preisangabe inkl. Ganze Gewürze: Senfkörner, Kreuzkümmel; gemischt Zimt, Nelken, Kardamom grün & braun, Chili und Macis. Gemahlenen Gewürze: Koriander, Kreuzkümmel, Chili & Kurkuma.

1 grosser Behälter mit Deckel aus hochwertigem Edelstahl Ø 20,5 x 6 cm

7 kleine Behälter
1 Löffel
Preisangabe ohne Gewürze (Tipp: für Gewürze, die nur bis zu 1 cm unter den Rand gefüllt werden sollen)

Mughlai Garam: Passt gut zu Vegetarisch, Fleisch, Poulet und Fisch Currys und weiteren Gerichten. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Macis. 

Tandoori Spice Rub: Machen Sie damit eine leckere Marinade mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer. Zum marinieren von gegrilltem Fleisch, Poulet, Gemüse und Paneer (indischer Käse). Für BBQ-Grill, Grill-Ofen oder Pfanne. Koriander, Kümmel, Chili/Paprika, Bockshornklee, Fennel, Zimt, Amchur, schwarz Salz. 

Tangy Chaat: Für einen würzigen Geschmack von Fruchtsalat, Fruchtsaft, Salat und Gemüse. Amchur, Ajowan, Granatapfel, Asafetida, Ingwer, Minze. 

Gujarati Chai: eine Tee-Gewürzmischung welche je nach Region oder Familie variiert. Mein Familienrezept aus Gujarat enthält getrockneter Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Zimt, Minze-Blätter und Fenchel. 

Tikka Masala:  zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer & Garam Masala zur Sauce im Chicken Tikka Masala Rezept hinzufügen oder mit Joghurt & Zitronensaft auch zum Marineren von Poulet, Crevetten, Fisch, Gemüse, Paneer & Tofu - für BBQ, Grill-Ofen, Pfanne.  Koriander, Kümmel, Kurkuma, Kashmiri Chili, Kurkuma, schwarz-grün Kardamom, Zimt, Nelken. 

Mughlai Garam: Passt gut zu Vegetarisch, Fleisch, Poulet und Fisch Currys und weiteren Gerichten. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Macis. 

Tandoori Spice Rub: Machen Sie damit eine leckere Marinade mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer. Zum marinieren von gegrilltem Fleisch, Poulet, Gemüse und Paneer (indischer Käse). Für BBQ-Grill, Grill-Ofen oder Pfanne. Koriander, Kümmel, Chili/Paprika, Bockshornklee, Fennel, Zimt, Amchur, schwarz Salz. 

Tangy Chaat: Für einen würzigen Geschmack von Fruchtsalat, Fruchtsaft, Salat und Gemüse. Amchur, Ajowan, Granatapfel, Asafetida, Ingwer, Minze. 

Gujarati Chai: eine Tee-Gewürzmischung welche je nach Region oder Familie variiert. Mein Familienrezept aus Gujarat enthält getrockneter Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Zimt,  Minze-Blätter, Fenchel.

Tikka Masala:  zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zur Sauce im Chicken Tikka Masala Rezept hinzufügen oder mit Joghurt & Zitronensaft zum Marineren von Poulet, Crevetten, Fisch, Gemüse, Paneer & Tofu - für BBQ, Grill-Ofen, Pfanne.  Koriander, Kümmel, Kurkuma, Kashmiri Chili, Kurkuma, schwarz-grün Kardamom, Zimt, Nelken. 

Mango Chutney aus frischen Mangos, Essig sowie frischen und getrockneten Gewürze. Passt gut zu Pappadom (knackige Chips), Naan-Roti-Toast, Dal-Reis, gegrilltem Fleisch, Currys und Käse.

Tamarinde Chutney aus Tamarinde Frucht, Palmzucker und Gewürzen. Eine leckere Dip-Sauce für Aloo-Samosas, Pakoras, Aloo-Tikki, Bananenchips, Pani & Bhelpuri.

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