made with love & gesund :-). ohne Konservierungsmittel und Lebensmittelfarbe.....

"Die Paneer Presse ist der Hammer! Jetzt mache ich noch lieber Paneer! Nimmt so viel Gefummel ab! Meine Kollegin freute sich auch riesig über das Geschenk! Zwei glückliche Schweizerinnen beim indischen käsen! :- );-) Vielen Dank!" Marianne aus Thun Juli 2020

Starter Kit - 2 Variante: Masala Dabba mit geschlossener oder durchsichtiger Deckel...

1. Masala Dabba inkl. 7 Gewürze (ganz: Senf, Kreuzkümmel, Zimt, Nelken, Krdamom, Chili, Sternanis und gemahlen: Kurkuma, Chili, KreuzKümmel und Koriander.

2. "Geheim" Gewürzmischung je 50g: (1) Mughlai Garam Masala (alle Saucen), (2) Tandoori Spice Rub (Grill Gerichten) und (3) Tangy Chaat Masala (Salat, Säften, Snacks). 

3. Ghee 150ml - Indische Butter für aromatische Gerichten. 

4. Handgefertigtes Nudelholz für perfekte runde und gleichmässig dünne indische Brote.

Starter Kit 1605gr

CHF 105.99

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Masala dabbas...gewürz dose...

Masala dabba - Gewürz-Dose ohne Gewürze

Achtung: Klicken Sie in das Fenster unten, um die gewünschte Dabba zu wählen...

Ø 19 x 7 cm geschlossener Deckel 

Ø 20,5 x 6 cm durchsichtiger Deckel 

 

1 grosser Behälter mit geschlossenem Deckel aus hochwertigem Edelstahl

7 kleine Behälter
1 Löffel
Preisangabe ohne Gewürze (Tipp: für Gewürze, die nur bis zu 1 cm unter den Rand gefüllt werden sollen)

Masala dabba (Gewürz-Dose ohne Gewürze) Ø19cmx7cm geschlossener Deckel

CHF 39.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Masala dabba - Gewürz-Dose mit Gewürzen

Achtung: Klicken Sie in das Fenster unten, um die gewünschte Dabba zu wählen...

Ø 19 x 7 cm geschlossener Deckel

Ø 20,5 x 6 cm durchsichtiger Deckel

 

1 grosser Behälter mit geschlossenem Deckel aus hochwertigem Edelstahl
7 kleine Behälter 
1 Löffel
Preisangabe inkl. 7 Gewürze (Ganze Gewürze: Senfkörner, Kreuzkümmel, Gemischt mit Zimt: Nelken, Kardamom, trockene rote Chili. Gemahlenen Gewürze: Koriander, Kreuzkümmel, Chili, Kurkuma)

Masala dabba (Gewürz-Dose mit Gewürzen) Ø19cmx7cm geschlossener Deckel

CHF 59.99

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

MASALA...GEWÜRZMISCHUNGEN....WERDEN FRISCH UND EXKLUSIV FÜR JEDEN KUNDEN NACH EINGANG DER BESTELLUNGEN HERGESTELLT. IM GEGENSATZ ZUM SUPERMARKT WERDEN SIE FÜR EINE LÄNGERE HALTBARKEIT IN GROSSMENGEN HERGESTELLT. MEINE GEWÜRZE HALTEN EIN JAHR LANG, OHNE IHREN GESCHMACK UND IHR AROMA ZU VERLIEREN....

Verschieden Masalas, eine Mischung aus Gewürzen, für Indische Küche 50g. Klicken Sie in das Fenster unten, um die gewünschte Masala zu wählen...

Mughlai Garam: Passt gut zu Vegetarisch, Fleisch, Poulet und Fisch Currys und weiteren Gerichten. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer. 

Tandoori Spice Rub: Machen Sie damit eine leckere Marinade mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer. Zum marinieren von gegrilltem Fleisch, Poulet, Gemüse und Paneer (indischer Käse). Auch für fantastisches Barbecue im Ofen oder in der Pfanne.  Koriander, Kümmel, Kurkuma, Chilli, Bockshornklee. 

Tangy Chaat: Für einen würzigen Geschmack von Fruchtsalat, Fruchtsaft, Salat und Gemüse. Amchoor, Ajowan, Granatapfel, Asafetida, Ingwer, Minze. 

Gujarati Chai: eine Tee-Gewürzmischung welche je nach Region oder Familie variiert. Mein Familienrezept aus Gujarat enthält getrockneter Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Zimt, Minze-blätter und Fenchel. Die Ayurveda Philosophie besagt, dass Kardamom und Ingwer Ihre Lebensenergie stimulieren und das Verdauungsfeuer Agni!

Tandoori Spice Rub 50gr

CHF 5.99

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Verschieden Masalas, eine Mischung aus Gewürzen, für Indische Küche 100g. Klicken Sie in das Fenster unten, um die gewünschte Masala zu wählen...

Mughlai Garam: Passt gut zu Vegetarisch, Fleisch, Poulet und Fisch Currys und weiteren Gerichten. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer. 

Tandoori Spice Rub: Machen Sie damit eine leckere Marinade mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer. Zum marinieren von gegrilltem Fleisch, Poulet, Gemüse und Paneer (indischer Käse). Auch für fantastisches Barbecue im Ofen oder in der Pfanne.  Koriander, Kümmel, Kurkuma, Chilli, Bockshornklee. 

Tangy Chaat: Für einen würzigen Geschmack von Fruchtsalat, Fruchtsaft, Salat und Gemüse. Amchoor, Ajowan, Granatapfel, Asafetida, Ingwer, Minze. 

Gujarati Chai: eine Tee-Gewürzmischung welche je nach Region oder Familie variiert. Mein Familienrezept aus Gujarat enthält getrockneter Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Zimt, Minze-blätter und Fenchel. Die Ayurveda Philosophie besagt, dass Kardamom und Ingwer Ihre Lebensenergie stimulieren und das Verdauungsfeuer Agni!

Tandoori Spice Rub 50gr

CHF 10.99

  • 0.35 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

CHUTNEYS UND GHEE WERDEN FRISCH UND EXKLUSIV FÜR JEDEN KUNDEN NACH EINGANG DER BESTELLUNGEN HERGESTELLT. IM GEGENSATZ ZUM SUPERMARKT WERDEN SIE FÜR EINE LÄNGERE HALTBARKEIT IN GROSSMENGEN HERGESTELLT. ohne Konservierungsmittel und Lebensmittelfarbe...

Indisches Ghee 150ml

Aus Schweizer Butter hergestellt: Hausgemachtes indisches Ghee. 
Beliebt in der Ayurvedischen Küche!
Indisches Ghee 150ml

CHF 10.99

  • 0.4 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

süsse-saure chutneys.....

Mango Chutney - 200g und 300g & Tamarinde Chutney - 200ml

Mango Chutney aus frischen Mangos, Essig sowie frischen und getrockneten Gewürze. Passt gut zu Pappadom (knackige Chips), Naan-Roti-Toast, Dal-Reis, gegrilltem Fleisch, Currys und Käse.

Tamarinde Chutney aus Tamarinde Frucht, Palmzucker und Gewürzen. Eine leckere Dip-Sauce für Aloo-Samosas, Pakoras, Aloo-Tikki, Bananenchips, Pani & Bhelpuri.

 

Mango Chutney 200gr

CHF 10.99

  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Spezielles...

Indische Reisküchlein Form

3-lagige Form aus beschichtetem Edelstahl für Idlis (Reisküchlein) und verschiedene Linsen-Küchlein, Durchmesser 19 x 11cm hoch
Indische Küchlein Form

CHF 34.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Paneer Presse

Paneer Presse auch Edelstahl 3 teilig, Durchmesser 11.5 x 5.5cm hoch geeignet für Käse von 1-3 liter Milch
Paneer Presse

CHF 14.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Hand-Made in der Schweiz aus heimischem Holz - indisches Teigrolle ohne das Rollbrett darunterliegend

Handgemacht aus Holz, ideal für Chapati, Roti, Paratha, Samosa Teig, etc
Handgemachtes indisches Nudelholz

CHF 18.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Sale!

Gebrauchte Thali (Teller) mit ein paar winzigen Kratzern. Durchmesser 34,5 cm, 612g. Preise pro Stuck ab 2 Stück. 10 Stück verfügbar.

Echt Edelstahl aus Indien
Handgemachtes indisches Nudelholz

CHF 5.00

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1
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