Hausgemacht und gesund ohne Konservierungsstoffe oder Lebensmittelfarbe.....Meine Gewürze halten ein Jahr lang, ohne ihren Geschmack und ihr Aroma zu verlieren.....

Gewürzmischungen, Chutneys und Ghee werden FRISCH und exklusiv für jeden Kunden nach Eingang der Bestellungen hergestellt. Im Gegensatz zu denen aus dem Supermarkt, die in großen Mengen hergestellt werden, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.

Keine Rückname....

"Deine Gewürze sind einfach Spitze! Ich habe nach dem Abholen, noch am gleichen Tag von den Gewürzen fürs Mittagessen gebraucht. Am Nachmittag habe ich noch Paneer gemacht. Vielen Dank!" Desideria Juni 2021

Bestseller

Indisches Starter Kit

1. Masala Dabba mit durchsichtiger Deckel Ø 20,5 x 6 cm inkl. Ganze Gewürze:  Senfkörner, Kreuzkümmel, gemischt Zimt, Nelken, grün & braun Kardamom, Chili & Macis. Gemahlene Gewürze: Koriander, Kreuzkümmel, Chili & Kurkuma. 

2. "Geheim" Gewürzmischung je 50g: (1) Mughlai Garam Masala (alle Saucen), (2) Tandoori Spice Rub (Grill Gerichten) und (3) Tangy Chaat Masala (Salat, Säften, Snacks). 

3. Ghee 150ml - Indische geklärte Butter für aromatische Gerichten. 

4. Handgemacht in der Schweiz Indisches Nudelholz für perfekte runde und gleichmässig dünne indische Brote.

CHF 105.99

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Masala dabbas...gewürz dose...

Indischer Masala Dabba mit durchsichtiger Deckel - Gewürz-Dose mit Gewürzen

1 grosser Behälter mit Deckel aus hochwertigem Edelstahl Ø 20,5 x 6 cm
7 kleine Behälter 
1 Löffel
Preisangabe inkl. Ganze Gewürze: Senfkörner, Kreuzkümmel; gemischt Zimt, Nelken, Kardamom grün & braun, Chili und Macis. Gemahlenen Gewürze: Koriander, Kreuzkümmel, Chili & Kurkuma.

CHF 59.99

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Indischer Masala Dabba mit Durchsigtiger Deckel - Gewürz-Dose ohne Gewürze

1 grosser Behälter mit Deckel aus hochwertigem Edelstahl Ø 20,5 x 6 cm

7 kleine Behälter
1 Löffel
Preisangabe ohne Gewürze (Tipp: für Gewürze, die nur bis zu 1 cm unter den Rand gefüllt werden sollen)

CHF 39.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

SALE! 

Indische Secondhand Thali (Teller) pro stuck, mit ein paar winzigen Kratzer und dunkle Verfärbung, Durchmesser 35 cm, 612g.

Echt Edelstahl aus Indien. Varianten auswählen - Teller mit Fächern letzte 2 Stück und Teller ohne Fächern letzte Stück 

CHF 5.00

  • 0.6 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

MASALA...GEWÜRZMISCHUNGEN....WERDEN FRISCH UND EXKLUSIV FÜR JEDEN KUNDEN NACH EINGANG DER BESTELLUNGEN HERGESTELLT. IM GEGENSATZ ZUM SUPERMARKT WERDEN SIE FÜR EINE LÄNGERE HALTBARKEIT IN GROSSMENGEN HERGESTELLT. MEINE GEWÜRZE HALTEN EIN JAHR LANG, OHNE IHREN GESCHMACK UND IHR AROMA ZU VERLIEREN....

Indische Gewürzmischungen 50g

Mughlai Garam: Passt gut zu Vegetarisch, Fleisch, Poulet und Fisch Currys und weiteren Gerichten. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Macis. 

Tandoori Spice Rub: Machen Sie damit eine leckere Marinade mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer. Zum marinieren von gegrilltem Fleisch, Poulet, Gemüse und Paneer (indischer Käse). Für BBQ-Grill, Grill-Ofen oder Pfanne. Koriander, Kümmel, Chili/Paprika, Bockshornklee, Fennel, Zimt, Amchur, schwarz Salz. 

Tangy Chaat: Für einen würzigen Geschmack von Fruchtsalat, Fruchtsaft, Salat und Gemüse. Amchur, Ajowan, Granatapfel, Asafetida, Ingwer, Minze. 

Gujarati Chai: eine Tee-Gewürzmischung welche je nach Region oder Familie variiert. Mein Familienrezept aus Gujarat enthält getrockneter Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Zimt, Minze-Blätter und Fenchel. 

Tikka Masala:  zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer & Garam Masala zur Sauce im Chicken Tikka Masala Rezept hinzufügen oder mit Joghurt & Zitronensaft auch zum Marineren von Poulet, Crevetten, Fisch, Gemüse, Paneer & Tofu - für BBQ, Grill-Ofen, Pfanne.  Koriander, Kümmel, Kurkuma, Kashmiri Chili, Kurkuma, schwarz-grün Kardamom, Zimt, Nelken. 

CHF 5.99

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Indische Gewürzmischungen 100g

Mughlai Garam: Passt gut zu Vegetarisch, Fleisch, Poulet und Fisch Currys und weiteren Gerichten. Zimt, Nelken, Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer, Macis. 

Tandoori Spice Rub: Machen Sie damit eine leckere Marinade mit Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Ingwer. Zum marinieren von gegrilltem Fleisch, Poulet, Gemüse und Paneer (indischer Käse). Für BBQ-Grill, Grill-Ofen oder Pfanne. Koriander, Kümmel, Chili/Paprika, Bockshornklee, Fennel, Zimt, Amchur, schwarz Salz. 

Tangy Chaat: Für einen würzigen Geschmack von Fruchtsalat, Fruchtsaft, Salat und Gemüse. Amchur, Ajowan, Granatapfel, Asafetida, Ingwer, Minze. 

Gujarati Chai: eine Tee-Gewürzmischung welche je nach Region oder Familie variiert. Mein Familienrezept aus Gujarat enthält getrockneter Ingwer, Kardamom, Nelken, Pfeffer, Zimt,  Minze-Blätter, Fenchel.

Tikka Masala:  zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer zur Sauce im Chicken Tikka Masala Rezept hinzufügen oder mit Joghurt & Zitronensaft zum Marineren von Poulet, Crevetten, Fisch, Gemüse, Paneer & Tofu - für BBQ, Grill-Ofen, Pfanne.  Koriander, Kümmel, Kurkuma, Kashmiri Chili, Kurkuma, schwarz-grün Kardamom, Zimt, Nelken. 

CHF 10.99

  • 0.35 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

CHUTNEYS UND GHEE WERDEN FRISCH UND EXKLUSIV FÜR JEDEN KUNDEN NACH EINGANG DER BESTELLUNGEN HERGESTELLT. IM GEGENSATZ ZUM SUPERMARKT WERDEN SIE FÜR EINE LÄNGERE HALTBARKEIT IN GROSSMENGEN HERGESTELLT. ohne Konservierungsmittel und Lebensmittelfarbe...

Indisches Ghee (geklärte Butter) 150ml

Hausgemachtes aus Schweizer Butter hergestellt: sie wird stark erhitz dass Wasser verdunste und sich Eiweiss ablöst. das pure fett lässt sich viel höher erhitzen als Butter. Verwendung für Biriyani, Dahl, Naan & Chapathi, Dessertgerichte und auch eignet sich deshalb wunderbar zum braten.  

CHF 10.99

  • 0.4 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

süsse-saure chutneys.....

Indisches Chutney

Mango Chutney aus frischen Mangos, Essig sowie frischen und getrockneten Gewürze. Passt gut zu Pappadom (knackige Chips), Naan-Roti-Toast, Dal-Reis, gegrilltem Fleisch, Currys und Käse.

Tamarinde Chutney aus Tamarinde Frucht, Palmzucker und Gewürzen. Eine leckere Dip-Sauce für Aloo-Samosas, Pakoras, Aloo-Tikki, Bananenchips, Pani & Bhelpuri.

CHF 10.99

  • 0.5 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Spezielles...

Indische Idli Form für Reisküchlein

3-lagige Form aus beschichtetem Edelstahl für 12 Idlis (Reisküchlein) und verschiedene Linsen-Küchlein, Durchmesser 19 x 11cm hoch. Verwenden Sie frisch zubereiteten Reis teig oder Fertigmischungen aus indischen Geschäften. Kann entweder in einem Schnellkochtopf für 12 Minuten gedämpft werden, ohne den Deckel dicht zu schliessen wie in den Detailbildern unten, oder in einem normalen Topf mit Deckel für 15+ Minuten. 

CHF 34.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Indische Paneer-Presse

Aus Edelstahl 3 teilig, Durchmesser 11.5 x 5.5cm hoch geeignet für Käse von 1-3 Liter Milch.

CHF 14.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Bestseller

Indisches Teigrolle Hand-Made aus Holz in die Schweiz ohne das Rollbrett darunterliegend

Ideal für Chapati, Roti, Paratha, Samosa Teig, etc

CHF 18.99

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Geschenk Gutschein für Indische Produkte ab CHF 50.00

Geschenkgutschein für Produkte für 100.00 oder 150.00 bestellen. Die Preise sind jeweils abhängig von der Auswahl, deshalb verzichten wir hier auf eine detaillierte Auflistung. zzgl. Versandkosten Ausland.

CHF 50.00

  • 0.05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kochkurs-Erlebnis-Weekend für 2 Geschenk Gutschein

Geschenkgutschein für 2 Personen für ein Kochkurs Abend und BnB 1 Übernachtung. Pauschal Preis für 2. 

CHF 450.00

  • 0.05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1

Kochkurs-Erlebnis-Weekend für 2 Geschenk Gutschein

Geschenkgutschein für 2 Personen für ein Kochkurs Abend und BnB 2 Übernachtungen. Pauschal Preis für 2. 

CHF 550.00

  • 0.05 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit1
Deutsch
English